Bolo queijadinha de liquidificador uma delícia que é só bater

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Se você quer fazer um bolo delicioso e prático, não deixe de preparar essa receita de cheesecake no liquidificador, que fica divino! Com um sabor incrível que combina a cremosidade da massa com o crocante do coco e do queijo ralado, é uma ótima opção para tomar um café ou como sobremesa. Confira a receita e prepare o sensacional Bolo Queijadinha que vai fazer sucesso na sua casa!

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Como fazer bolo queijadinha

Para a Queijadinha precisamos de: farinha de trigo, açúcar, leite de coco, margarina, coco e queijo ralado, fermento em pó, ovos e leite. Vamos bater todos os ingredientes na batedeira menos o fermento em pó, que bem acrescente por último e misture com o auxílio de uma colher. Colocaremos a mistura em uma forma pré-untada com furo central e assamos por 30 minutos. Passado este tempo vamos tirar do forno, esperar que arrefeça bem e só depois desenformar. Agora está pronto a servir e deliciar-se com a sua espetacular Queijadinha! Aproveitar!

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Ingredientes da receita de bolo queijadinha

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 200 ml de leite integral
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 50g de coco ralado

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a margarina e o leite de coco e bata muito bem até ficar homogêneo, 2 minutos.
  2. Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo e bata mais um pouco para agregar tudo .< br>
    Por fim acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  3. Despeje essa mistura em uma forma (23 cm de diâmetro) com furo no centro previamente untada com manteiga.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
  5. Após esse tempo, retire do forno, deixe esfriar bem e retire da forma
  6. Vá em frente, sirva e delicie-se com este delicioso cheesecake!
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