Você não pode deixar de experimentar esta incrível lasanha de frango, que é uma refeição completa e vai agradar a toda a família! Com um preparo fácil, prático e rápido, você pode fazer essa delícia que intercala camadas de molho de frango, massa de lasanha, presunto e muçarela. É simplesmente irresistível!
Como fazer lasanha de frango
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados e em seguida acrescente o tomate, misturando bem. Adicione as azeitonas, o molho de tomate e o frango desfiado, mexendo bem para incorporar os ingredientes. Adicione água suficiente para formar um molho cremoso e deixe ferver até engrossar um pouco, mantendo o caldo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione o cheiro-verde picado, mexa novamente, desligue o fogo e ajuste o sal, se necessário. Para a montagem, em um refratário, faça as camadas seguindo a sequência do passo a passo da receita. Cubra o fundo do refratário com uma camada do molho de frango, em seguida coloque uma camada de massa de lasanha, uma camada de presunto e uma camada de muçarela. Repita esse processo até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de molho e queijo por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante. Retire do forno, sirva e desfrute dessa deliciosa lasanha de frango
Ingredientes da receita de lasanha de frango
- 300g de presunto
- 1kg de peito de frango desfiado
- 3 dentes de alho amassadinhos
- azeite de oliva (a gosto)
- água (o quanto baste)
- 1 tomate maduro grande picadinho
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- salsinha e cebolinha (a gosto)
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- 1 cebola picada
- 300g de muçarela
- 1 pacote de massa de lasanha
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça um fio generoso de azeite e adicione a cebola e o alho.
- Refogue até ficarem dourados e em seguida acrescente o tomate, misturando com uma colher de pau. Adicione as azeitonas e o molho pronto de tomate, seguido pelo frango desfiado.
- Adicione água suficiente para formar um molho cremoso e misture bem. Deixe ferver para engrossar o molho, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Tampe a panela e cozinhe até que o molho engrosse, mas ainda mantenha um pouco de caldo que irá cozinhar a massa de lasanha.
- Salpique cheiro-verde picado, mexa mais um pouco, desligue o fogo e prove o sal, ajustando se necessário.
- Em um refratário de vidro adequado para ir ao forno, faça uma camada do molho de frango no fundo do refratário.
- Disponha a massa de lasanha em uma camada sem sobrepor, cobrindo o molho de frango. Adicione mais uma camada de molho de frango, seguida por uma camada generosa de muçarela.
- Em seguida, coloque uma camada de presunto e outra de molho de frango. Repita esse processo até utilizar todos os ingredientes, terminando com uma camada de presunto e muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante. Retire do forno, sirva e desfrute da sua maravilhosa lasanha de frango!
